Yuzu : 5 bienfaits surprenants, goût et différence avec le citron
Un yuzu frais ne se mange presque jamais tel quel. C’est déjà la première chose à savoir : ce petit agrume japonais, malgré son succès en pâtisserie et sur les cartes des restaurants gastronomiques, contient si peu de pulpe et tellement de pépins qu’il ne sert quasiment qu’à deux choses – son zeste et son
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