Saber Said

Vous venez d’avaler votre gélule d’oméga-3 et, quelques minutes plus tard, un arrière-goût de poisson remonte. Peut-être aussi quelques renvois, ou un estomac légèrement barbouillé. Si cela vous est arrivé, vous n’êtes pas seul : c’est ce que ressentent la plupart des personnes qui ont un effet secondaire avec les oméga-3. C’est désagréable, mais rassurez-vous

Voici un détail qui en dit long : depuis 2020, tous les laits infantiles vendus dans l’Union européenne doivent obligatoirement contenir du DHA (règlement délégué UE 2016/127). On n’impose pas un nutriment au hasard. Chez le bébé, cet oméga-3 est jugé indispensable. Ensuite, tout change : la releve revient à l’assiette… et là, chaque parent

Vous serez peut-être surpris de l’apprendre : les oméga-9 sont les seuls « omégas » que votre corps sache fabriquer tout seul. Et pour vous donner un ordre d’idée, une simple cuillère à soupe d’huile d’olive en contient environ 7 g, soit bien plus que n’importe quelle gélule du commerce. C’est sans doute pour ça

Soyons honnêtes d’emblée : un complément oméga 3-6-9 vous vend surtout des graisses que votre assiette contient déjà en abondance. En France, nous consommons environ dix fois plus d’acide linoléique (oméga-6) que d’ALA (oméga-3), alors que l’Anses recommande de rester sous un rapport de cinq (Anses, 2015). Et les oméga-9 ? Votre corps sait très

Petit rappel que l’on oublie souvent : les poissons ne fabriquent pas leurs oméga-3. L’EPA et le DHA naissent dans des micro-algues, remontent la chaîne alimentaire, puis s’accumulent dans les poissons gras. Une personne végane peut donc faire exactement comme le poisson : aller directement à la source. Oui, il est tout à fait possible

Imaginez la scène : des chercheurs néo-zélandais achètent 32 compléments d’oméga-3 en magasin et les passent au crible en laboratoire. Résultat ? Seulement 3 contenaient la quantité d’EPA et de DHA annoncée sur l’étiquette​. La majorité n’en apportait qu’environ deux tiers, et la moitié dépassait les seuils d’oxydation recommandés (Albert et al., Scientific Reports 2015).

Voici un résultat qui a surpris pas mal de monde. Dans l’étude VITAL, le plus grand essai jamais mené chez des adultes en bonne santé, 1 g d’oméga-3 par jour pendant cinq ans n’a pas réduit de façon significative le risque d’accident cardiovasculaire majeur (Manson et al., NEJM 2019). Et pourtant, pour une femme enceinte

Vous cuisinez à l’huile de tournesol ? Voici un chiffre qui donne à réfléchir : la remplacer par de l’huile de colza dans votre vinaigrette multiplie par 150 votre apport en oméga-3. Difficile de trouver un geste plus simple — et moins cher — pour mieux manger. Alors, concrètement : l’huile la plus riche en

Vous avez déjà retourné un flacon d’oméga-3 dans tous les sens, à la recherche d’une information précise ? Quand on achète un complément « Oméga-3 1000 mg », c’est souvent un chiffre écrit en tout petit qui compte vraiment : la quantité d’EPA et de DHA. Une mauvaise surprise attend d’ailleurs beaucoup de monde :

Quand on cherche les aliments riches en oméga-3, on tombe presque toujours sur des classements « pour 100 g ». Sur le papier, c’est logique. Dans la vie, ça ne l’est pas vraiment : personne ne mange 100 g de graines de chia, et personne ne boit 100 g d’huile de lin. Dans ce guide,